3 、集鲜腌制一夜；
4 、香酥香酥
做法 ：
1 、脆于花椒粉1小匙、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿盐1小匙 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于五香粉1/2小匙 、美味葱姜适量。鸭腿将盐 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，五香粉 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，中火蒸约1小时，
原料：鸭腿2个 、清洗干净；
2 、料酒1大匙 、蒸至鸭腿酥软后 ，淋上料酒 ，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、